ADHD Dieta Low Carb_ GAPS Dieta Low Carb

Condições como TDAH, autismo, dislexia e transtorno bipolar estão se tornando cada vez mais comuns entre crianças e adolescentes, mas a maioria dos pais não percebe que tudo isso está relacionado a uma causa subjacente – um desequilíbrio da flora intestinal. Um vravra especial para TDAH pode superar esse problema e reduzir a gravidade dos sintomas.

A flora intestinal se refere à colônia de bactérias saudáveis ​​que residem nos intestinos; eles digerem os alimentos e protegem o corpo contra bactérias, fungos e vírus nocivos. No entanto, certas substâncias alimentares como o glúten do trigo e a caseína dos laticínios perturbam o equilíbrio da flora intestinal e causam o florescimento de bactérias nocivas. Quando isso acontece, a flora intestinal não pode proteger o corpo contra toxinas, opiáceos e patógenos. Essas substâncias nocivas penetram na parede do intestino e chegam ao cérebro, onde bloqueiam certas regiões e prejudicam suas funções.

De acordo com a Dra. Natasha Campbell-McBride, as doenças psiquiátricas modernas se enquadram em uma condição chamada Síndrome do Intestino e Psicologia (GAPS). Se um desequilíbrio da flora intestinal for de fato a causa do TDAH, os sintomas podem ser tratados por meio de uma Dieta Low Carb do GAPS. A Dieta Low Carb recomendada é muito semelhante à Dieta Low Carb de Carboidratos Específicos (SCD), uma Dieta Low Carb que restringe o consumo de carboidratos aos monossacarídeos, que possuem uma estrutura de uma única molécula que é facilmente absorvida pelo intestino. Além desses monossacarídeos, os únicos outros alimentos permitidos são peixes, carnes, ovos, nozes, vegetais e frutas com baixo teor de açúcar. Entretanto, o GAPS Dieta Low Carb é diferente do SCD porque este permite laticínios sem lactose, como o iogurte. Por outro lado, o GAPS Dieta Low Carb proíbe todos os produtos lácteos. Porque? O leite contém uma proteína chamada caseína, que é convertida em peptídeos opióides no corpo e causa um efeito sedativo no cérebro.

Uma criança ou adulto praticando o Dieta Low Carb GAPS deve começar com o Dieta Low Carb introdutório para otimizar o processo de cura no intestino. O primeiro estágio da Dieta Low Carb é em grande parte composto de sopas feitas de carne ou caldo de peixe caseiro, que contém os blocos de construção que ajudam o revestimento do intestino a se curar e se recuperar da inflamação. O caldo de carne ou peixe tem que ser feito em casa – não compre caldos ou sopas em lata, pois são processados ​​e contêm ingredientes químicos. A sopa pode conter carne, gordura, bem como quaisquer vegetais picados, desde que não sejam muito fibrosos (por exemplo, aipo e repolho). Todas as partes fibrosas dos vegetais, como talos de brócolis e sementes de abóbora, também devem ser removidas.

Além das sopas, alimentos probióticos como sopa de missô, picles e chucrute devem ser introduzidos logo no início da Dieta Low Carb. Isso promove o crescimento de uma flora intestinal saudável. Se seu filho está pronto para consumir laticínios, inclua iogurte e kefir na Dieta Low Carb.

Nos estágios seguintes da Dieta Low Carb GAPS, gemas de ovo orgânicas cruas podem ser adicionadas a cada tigela de sopa (se não houver reação alérgica ao ovo). Você também pode começar a servir guisados ​​ou guisados ​​com carne e vegetais, desde que não contenham temperos ou laticínios. Nesse ponto, você pode aumentar as porções diárias de iogurte caseiro (se já foi introduzido), peixes fermentados e vegetais fermentados.

Se você estiver interessado em experimentar este Dieta Low Carb em seu filho com TDAH, consulte primeiro um terapeuta nutricional ou um médico. Cada criança reage ao Dieta Low Carb GAPS de maneira diferente, e é melhor ter um especialista para ajudá-lo a planejar as refeições e certificar-se de que seu filho está comendo os alimentos certos.

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